Description du domaine

Le domaine du Monteillet est dans la famille Montez depuis 1741. Stéphane, qui a succédé à son père Antoine, est la 9ème génération aux commandes. Le domaine est situé à Chavannay et s’étend sur 24 hectares sur la rive droite du Rhône. Il bénéficie de la plus basse pluviométrie annuelle de la région et couvre 3 appellations : Saint Joseph, Côte Rôtie et Condrieu. La vigne est plantée sur des coteaux en terrasses appelés « chaillées ».
Les vendanges sont manuelles. L’élevage se fait en barriques, entre 1 et 3 ans selon les vins. Des caves de vieillissement centenaires apportent la typicité et la touche finale. Avec la construction récente d’un nouveau chai de vinification bénéficiant des dernières innovations techniques, les vins de Stéphane Montez gagnent encore plus en précision et en qualité.